2015年5月15日星期五

马六甲~郑和川菜馆

马六甲~郑和川菜馆: 在马六甲想吃 口味最正宗的四川菜没有几间, Lorong Hang Jebat “郑和馆”后面的川菜是最正宗的, 厨师是从四川请来的大厨,部分的配料也是中国运来的如花椒。。。 川菜以麻 、辣、鮮、香及油為特色 , 辣是川菜最具特色的口味。喜欢麻辣的朋友可以去试试或挑战, 不能吃太辣的朋友,可以请他们做微辣的。


风味鱼~使整个口腔又麻又辣,很特别。

辣子鸡丁~吃这道菜时记得抖一抖,把香料给抖掉。

水煮牛肉

干锅田鸡

麻婆豆腐~麻麻的,好吃

糖醋排骨~酸酸甜甜的,很开胃

白灼菜心

回锅肉~麻辣 + 咸 

紫菜蛋花汤

西红柿炒蛋

水饺~最正宗的中国水饺,沾上辣椒,真的很好吃。

水饺~馅多皮薄

花椒~从中国运来的其中一样香料,主要功能“ 麻 ”。

不知道地方或想预定,可以打电话。












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